家东谈主们，聚餐、独酌手艺，佳肴必不能少！这5谈号称餐桌上“顶流”的食谱，香辣牙签肉、炸鸡肉丁、麻辣鸡块、土豆烧鸡腿、红烧鸡爪国产 av，作念法毫无难度，厨房小白也能秒变大厨。它们既适应就着小酒逐渐试吃，又能就着米饭大口炫饭，不管大东谈主如故小孩，完全被其好意思味顺服。心动不如算作，感意思的一又友飞快尝试，让好意思味在舌尖盛开！

一、香辣牙签肉

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【食材】

牛肉、辣椒粉、芝麻、蒜末、孜然粉

【作念法】国产 av

1、将牛肉切成片，加入一丝盐、料酒、生抽、水淀粉、蚝油、鸡精、胡椒粉，一个鸡蛋，执均匀腌至5分钟。

2、牙签用净水浸泡一下，将牛肉穿好。锅中烧油，油热倒入穿好的牛肉，炸熟捞出控油备用。

3、锅留底油，放入芝麻、孜然粉、辣椒粉、蒜末，翻炒出香味。放入炸好的牛肉，翻炒均匀即可。

二、炸鸡肉丁

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【食材】

鸡胸肉、蒜、黑胡椒粉、玉米淀粉

【作念法】

1、鸡胸肉清洗干净切成丁，放入一丝蒜末、蚝油、黑胡椒粉、盐、水淀粉，执拌均匀腌至20分钟把握。

2、锅中热油，油热放入鸡胸肉丁，炸至名义金黄捞出。

3、待油温再次升高，放入鸡胸肉丁再复炸一次，炸至金黄色捞出撒上孜然粉即可。

三、麻辣鸡块

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【食材】

鸡腿、青椒、花椒、暖锅料、洋葱、姜蒜、八角、桂皮、小米椒、干辣椒

【作念法】

1、鸡腿先泡半小时，清洗去血水，然后剁成小块。锅中烧水，水灵通入鸡腿，焯水至变色捞出控干水分备用。

2、锅中加入一丝油，放入暖锅底料，小火炒出红油，放入姜片、八角、花椒、干辣椒、桂皮翻炒出香味。

3、放入鸡腿块翻炒至变色，凭证个东谈主口味加入冰糖、料酒、生抽、蚝油、盐、老抽，翻炒均匀，倒入适量的净水，水开焖炖10分钟，放入青椒块翻炒均匀，收浓汤汁即可。

91探花

四、土豆烧鸡腿

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【食材】

鸡腿、土豆、小米椒、青椒、姜蒜、香叶、花椒、桂皮、八角

【作念法】

1、将鸡腿剁成小块，放入净水中，清洗干净，控干水分。锅中烧水，水灵通入鸡腿，焯水2分钟，捞出备用。

2、锅中烧油，油热放入鸡腿，翻炒至变色盛出。锅留底油，放入冰糖炒至焦黄色，然后倒入鸡腿翻炒均匀。

3、放入一丝八角、桂皮、花椒、姜片、蒜片、香叶，翻炒出香味。

4、凭证个东谈主口味加入生抽、料酒、蚝油、老抽、盐，翻炒均匀，加入适量的净水，放入土豆块炖10分钟，再放入青椒块，翻炒均匀即可。

五、红烧鸡爪

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【食材】

鸡爪、小米辣、葱姜蒜

【作念法】

1、将鸡爪剪去指甲，剁成小块。锅中烧水，将鸡爪冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，煮出血沫，捞出清洗干净，控干水分备用。

2、锅中烧油，油热放入小米辣、蒜末，炒出香味。凭证个东谈主口味加入黄豆酱、郫县豆瓣酱，翻炒出红油。

3、放入鸡爪翻炒均匀，加入一丝老抽，适量的净水和一丝冰糖国产 av，大火煮开后转小火炖煮20分钟即可。

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